مسكوتة بالبرتقال من مطبخي..و بالصّور

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركــــاته


مسكوتة بالبرتقال من مطبخي..و بالصّور


المقادير:
4 حبات برتقال (نحتاج للقشور والعصير)

150 غ سكر

4 ملاعق ماء الزهر

كوب ماء

200 غ سكر عادي

150 غ زبدة

1.5 خميرة

2 قرصات ملح

4 بيض

طريقة التحضير:


للشاربات: نأخذ إناءً نضع فيه 150 غ سكر + عصير 4 حبات برتقال + كأس ماء

ونذوب السكر في العصير والماء ونضعه على النار لمدة 15 دقيقة،

ثم نضيف له حوالي 4 ملاعق ماء الزهر

للعجينة: بواسطة آلة "الروبو" نمزج كلا من: البيض،السكر،

مبشور 4 برتقالات ثم نضيف الزبدة ذائبة و الفرينة،1.5 خميرة،

2 قرصات ملح ونحرك بواسطة ملعقة خشبية.

ندهن مول المسكوتة ونضع فيه العجينة في فرن 180° م.
https://2img.net/r/ihimizer/img855/9550/159a.pngنسكب السيرو على الحلوى مباشرة بعد إخراجها من الفرن